Pulignano IGT Toscana 2019

Un vino 100% Sangiovese, capaz de evolucionar con el tiempo. Cuenta una fascinante historia de autenticidad y estilo.

Mezcla : Sangiovese 100%

Viñedo : Pulignano.

Año de plantación : 1968

Densidad por hectárea : 3500 cepas

Rendimiento por hectárea : 3 toneladas

Sistema de conducción de la vid : Guyot

Vinificación : Un Sangiovese puro, elegante y capaz de realzar grandes platos. Fantástico con carnes, intrigante con salsas y trufas. No hace falta decir que este vino forma el maridaje perfecto con embutidos típicos y la cocina tradicional toscana.

Maduración y crianza : reposo de 16 meses en barricas de roble francés. 

Notas de cata : Un Sangiovese sabio, plantado en 1968. Un Sangiovese que expresa toda su elegancia y territorialidad, que conoce bien este territorio. un vino profundo y suave, con un rico bouquet aromático que seduce desde el primer hasta el último sorbo.

Información adicional:
Año: 2019
Grado alcohólico: 14,5%
Temperatura de servicio: 18 -20°C

Premios:

Luca Maroni 91 pt 

James Suckling 90 pt

Falstaff 2020, 93 pt

Jancis Robinson 17/20