Brut Nature 2022

Vino espumoso de calidad método clásico naturaleza

Mezcla : Sangiovese

Viñedo : Procedente de viñedos de Villa Bibbiani, Pulignano

Año de plantación : 1990

Densidad por hectárea : 5 000 plantas/ha

Rendimiento por hectárea : 6 toneladas

Sistema de conducción de la vid : Guyot

Vinificación : La uva se recolecta manualmente, con doble selección de racimos en el campo y en la bodega. Tras el reposo, se prensa suavemente para la criomaceración. La fermentación se realiza en depósitos de acero a baja temperatura controlada. 24 meses sobre lías en botella antes del degüelle.

Maduración y crianza : 24 meses sobre lías en botella antes del degüelle.

Notas de cata : El perlaje es fino y envolvente. En boca, presenta un perfil fresco, limpio y refinado, con notas de pequeños frutos rojos, cítricos frescos y sutiles matices de corteza de pan. Toques minerales y florales completan un aroma rico y elegante.

Información adicional:
Año: 2020
Grado alcohólico: 12%
Temperatura de servicio: 8°C - 10°C

Premios:

Luca Maroni 93 puntos