Flora IGT Toscana Rosato 2023

Свежий, интригующий и с тонким розовым цветом, Flora заключает в себе ароматы цветов в саду Виллы Биббиани.

Купаж: Санджовезе 100%

Виноградник: Из виноградников Виллы Биббиани, Треггиаи и Пулиньяно. Ягоды Санджовезе отбираются с самых свежих, песчаных и рыхлых почв, которые придают розовому вину Виллы Биббиани его характерный аромат и элегантность.

Год посадки: 1970-1990

Плотность посадки на гектар: 5 000 растений/га

Урожайность на гектар: 6 тонн

Система выращивания винограда: Гийо

ВинIFICATION: После тщательного ручного сбора урожая ягоды поступают в нержавеющие резервуары под действием силы тяжести, где сусло остается в контакте с кожурой около четырех часов для приобретения нужного цвета и обогащения ароматическими компонентами. Затем сусло отделяется от кожуры и переливается в амфору. Здесь, после ферментации, оно выдерживается на тонком осадке около 5 месяцев.

Созревание и выдержка: пять месяцев в амфоре на тонком осадке.

Дегустационные заметки: Flora IGT имеет элегантный розовый цвет. В аромате преобладают ароматы мелких красных фруктов, дополненные легкими нотками цитрусовых и цветочными нотками. Во вкусе вино свежее и живое с глубоким и стойким послевкусием. Во рту вино хрустящее и живое с глубоким и стойким послевкусием. Великолепная минеральность.

Дополнительная информация:
Год: 2023
Крепость: 13%
Температура подачи: 8 -10°C

Награды:

Лука Марони 93 балла

Джеймс Саклинг 89 баллов