Треггая, ИГТ Тоскана, 2019

Сбалансированный, решительный и утонченный: Треггиая — это выражение идеального единства двух душ нашего винодельческого хозяйства, Санджовезе и Каберне Совиньон.

Купаж: 50% Санджовезе, 50% Каберне Совиньон

Виноградник: холм Треггиая.

Год посадки: 1990
Плотность посадки на гектар: 5.000 растений/га
Урожайность на гектар: 6 тонн
Система формирования лозы: шпалера с короткими плодовыми плетями и гиой

Винфикация: Грозди собираются вручную, с двойной сортировкой на поле и в подвале. Затем они помещаются в стальные tanks через силу тяжести и ферментируются при контролируемой температуре 25°C. Здесь, в течение периода от пятнадцати до двадцати дней, происходит спиртовое брожение и мацерация кожуры, во время которой проводятся только мягкие punch-downs. После малолактатического брожения в стали следует период выдержки в дубовых бочках.

Созревание и выдержка: Каберне и Санджовезе выдерживаются отдельно в бочках из французского дуба и в бочках объемом 25 гектолитров из словенского дуба в течение 12 месяцев перед смешиванием.

Дегустационные заметки: С интенсивным рубиновым цветом, Треггиая IGT выделяется своей интенсивностью и ароматической богатством. Богатый ароматический букет между спелыми красными фруктами и специями. Санджовезе и Каберне Совиньон соединяются, чтобы дать сложное, но свежее вино. Элегантное и соблазнительное вино, с шелковистыми и мягкими танинами, большой глубины.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Год 2019
Крепость 14,5%
Температура подачи 18 – 20°C

Награды:

Luca Maroni 93 pt 

James Suckling 90 pt 

Falstaff 2020, 92 pt

Jancis Robinson 17/20