Монтереджи ИГТ Тоскана 2020

Вино с яркой индивидуальностью: подлинное выражение Каберне Совиньон, нашедшего идеальный терруар на тосканских холмах.

Купаж: Каберне Совиньон 100%

Виноградник: На вершине холма Пулиньяно, с видом на этрусский археологический комплекс Монтереджи

Год посадки: 1990

Плотность посадки: 5.000 растений/га

Урожайность: 5 тонн

Система выращивания винограда: Кордонная.

ВинIFICATION: Грозди собираются вручную с двойной сортировкой в поле и в подвале. Затем они помещаются в стальные tanks под действием силы тяжести и ферментируются при контролируемой температуре 25°C. Здесь, в течение периода от пятнадцати до двадцати дней, происходит спиртовое брожение и мацерация кожуры, во время которой проводятся только мягкие punch-downs. После малолактатического брожения в стали следует период
выдержки в деревянных бочках.

Созревание и выдержка: Период в восемнадцать месяцев в французских дубовых бочках первого и второго прохода, за которым следует

Дегустационные заметки: Прочный и глубокий, как корни Виллы Биббьяни в тосканской земле, Montereggi IGT имеет очень интенсивный рубиновый красный цвет. Сложный аромат специй в сочетании с нотками обжаренного кофе и какао. Во рту оно насыщенное и оставляет долгое послевкусие, с шелковистыми и живыми танинами. С яркой индивидуальностью и высоким потенциалом для выдержки, это подлинное выражение Каберне Совиньон, нашедшего свой идеальный дом на тосканских холмах.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Год 2020
Крепость 14.5%
Температура подачи 18 – 20°C

Награды:

Luca Maroni 94 балла (2019)

Luca Maroni 96 баллов (2020)

James Suckling 91 балл (2019, 2020)

Falstaff 2020 91 балл (2019)

Vinous 90 баллов (2019)

Jancis Robinson 17/20 (2019)

The WineHunter ROSSO (2020)