فلورا آي جي تي توسكانا روزاتو 2023

يتميز نبيذ فلورا بلونه الوردي الرائع، ونكهته المنعشة والفريدة، حيث يجسد عبق الزهور في حدائق فيلا بيبياني.

التركيبة: 100% سانجوفييزي

المزرعة: من مزارع فيلا بيبياني، تريجيايا وبولينيانو. يتم اختيار عنب سانجوفييزي من أحدث وأكثر الأراضي رملية وفضفاضة، مما يمنح نبيذ فيلا بيبياني الوردي نكهته المميزة وأناقته.

سنة الزراعة: 1970 - 1990

الكثافة في الهكتار: 5000 نبتة/هكتار

الإنتاج في الهكتار: 6 أطنان

نظام تدريب الكرمة: جويو

عملية التخمير: بعد عملية قطف يدوية دقيقة، يتم نقل العنب عن طريق الجاذبية إلى خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يبقى العصير على اتصال مع القشور لمدة أربعة ساعات تقريبًا لاكتساب اللون المناسب وإثرائه بالمركبات العطرية. بعد ذلك، يتم فصل العصير عن القشور ونقله إلى جرة فخارية. هنا، بعد التخمير، يتم تخزينه على رواسب ناعمة لمدة 5 أشهر تقريبًا.

النضج والتقادم: خمسة أشهر في جرة فخارية على رواسب ناعمة.

ملاحظات التذوق: يتميز نبيذ فلورا IGT بلونه الوردي الأنيق. في رائحته، تتكون باقة العطر من نغمات فاكهة حمراء صغيرة مع لمسات خفيفة من الحمضيات والنغمات الزهرية. يتميز المذاق بالانتعاش والحيوية مع نكهة عميقة ومستمرة. النكهة منعشة وحيوية مع نكهة عميقة ومستمرة. يتميز بتركيبة معدنية رائعة.

معلومات إضافية:
السنة: 2023
نسبة الكحول: 13%
درجة حرارة التقديم: 8-10 درجة مئوية

الجوائز:

لوكا ماروني: 93 نقطة

جيمس ساكلينج: 89 نقطة