فلورا آي جي تي توسكانا روزاتو 2024

يتميز نبيذ فلورا بلونه الوردي الجذاب ورائحته العطرة المنعشة، وهو يجسد عبق الزهور في حدائق فيلا بيباني.

التركيبة: سانجوفييزي 100٪

المزرعة: من مزارع فيلا بيباني، وتريجيايا، وبولينيانو. يتم اختيار عنب سانجوفييزي من الأراضي الأكثر نضارة ورملية وفضفاضة، مما يمنح نبيذ فيلا بيباني الوردي رائحته المميزة وأناقته.

سنة الزراعة: 1970-1990

الكثافة لكل هكتار: 5000 نبتة/هكتار

الإنتاج لكل هكتار: 6 أطنان

نظام تدريب الكروم: جايوت

عملية التخمير: بعد الحصاد اليدوي الدقيق، يتم نقل العنب عن طريق الجاذبية إلى خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، حيث يبقى العصير على اتصال مع القشور لمدة أربعة ساعات تقريبًا للحصول على اللون المناسب وإثرائه بالمركبات العطرية. بعد ذلك، يتم فصل العصير عن القشور ونقله إلى إناء فخاري. هنا، بعد التخمير، يتم تخزينه على الرواسب الدقيقة لمدة 5 أشهر تقريبًا.

التعتيق والتقادم: خمسة أشهر في إناء فخاري على الرواسب الدقيقة.

ملاحظات التذوق: يتميز نبيذ فلورا IGT بلونه الوردي الأنيق. تتكون رائحته من نفحات عطرية من الفواكه الحمراء الصغيرة، بالإضافة إلى لمحات خفيفة من الحمضيات والزهور. يتميز بطعم منعش وحيوي مع نهاية عميقة ومستمرة. الحنك منعش وحيوي مع نهاية عميقة ومستمرة. يتميز بقوام معدني رائع.

معلومات إضافية:
السنة: 2024
نسبة الكحول: 13٪
درجة حرارة التقديم: 8-10 درجة مئوية

الجوائز:

لوكا ماروني 93 نقطة (2023، 2024)