Кьянти Монтальбано DOCG 2020

Гармоничный, сбалансированный и с длительным послевкусием, Кианти из Виллы Биббьяни является наиболее характерным выражением нашей местности

Купаж: Санджовезе 100%

Виноградник: Вилла Биббьяни

Год посадки: 1990-2000

Плотность посадки на гектар: 4.500 растений/га

Урожайность на гектар: 6 тонн

Система выращивания винограда: гиой

ВинIFICATION: Грозди собираются вручную с тщательным отбором ягод.
Сок, полученный после удаления гребней и легкого давивания ягод, поступает в стальные tanks через силу тяжести и ферментируется при контролируемой температуре 25°. Здесь происходит спиртовое брожение и мацерация кожуры в течение периода от
пятнадцати до двадцати дней.

Созревание и выдержка: 50% один год в бочках из славонского и французского дуба объемом 25 гектолитров, 25% в стальных tanks и 25% в амфорах из терракоты и коккиопесто.

Дегустационные заметки: Гармоничный, сбалансированный и с длительным послевкусием, наше Кианти Монтальбано DOCG является наиболее характерным выражением нашей местности. Вино имеет яркий красный цвет и букет вишни и мелких красных фруктов. Мягкие и обволакивающие танины, вместе с приятной свежестью, придают этому типичному тосканскому вину большую элегантность.

Дополнительная информация:
Год: 2020
Крепость: 14.5%
Температура подачи: 18 -20°C

Награды:

Лука Марони 91 балл

Джеймс Саклинг 89 баллов

Джансис Робинсон 16.5/20