РОЗОВОЕ ШУМНОЕ ВИНO БРЮТ НАТЮР 2022

Игристое вино высокого качества методом классической выдержки nature

Купаж:  Санджовезе

Виноградник: Из виноградников Виллы Биббьяни, Пулиньяно

Год посадки: 1990

Плотность на гектар: 5 000  раст/га

Урожайность на гектар: 6 тонн

Система выращивания винограда:  Гийо

ВинIFICATION: Виноград собирается вручную, с двойной сортировкой гроздей на поле и в подвале. Он мягко прессуется после отдыха для криомацерации. Брожение происходит в стальных танках при контролируемой низкой температуре. 24 месяца на осадке в бутылке перед дегоржажем.

Созревание и выдержка: 24 месяца на осадке в бутылке перед дегоржажем.

Дегустационные заметки: Перляж тонкий и обволакивающий. В аромате открывается яркими нотами граната, смородины и свежей малины, подчеркнутыми нежными цитрусовыми нюансами и оттенками шиповника. Тонкие тона корочки хлеба и легкий минеральный оттенок усиливают его изысканную
элегантность. Во вкусе проявляется чистый, полированный профиль, где хрустящие красные фрукты и живая кислотность встречаются с насыщенным, длительным послевкусием, обогащенным грациозными цветочными и цитрусовыми отголосками.

Дополнительная информация:
Год: 2022
Крепость: 12%
Температура подачи:  8°C - 10°C