Montereggi IGT Toscana 2019
Montereggi IGT Toscana 2019
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Un vino con gran personalidad: la auténtica expresión de un Cabernet Sauvignon que ha fundado su perfecto terroir en las colinas toscanas.
Mezcla : Cabernet Sauvignon 100%
Viñedo : Forapiaga/Pulignano.
Año de siembra : 1970 – 1990
Densidad por hectárea : 4.500 cepas
Rendimiento por hectárea : 4,5 toneladas
Sistema de emparrado : Guyot y cordón de espolones.
Vinificación : Combina bien con la noble gastronomía toscana con carnes rojas, asados, caza y quesos curados. Para comprender mejor su complejidad y sus notas aromáticas, todavía da lo mejor de sí cuando se degusta solo, un vino único en su género.
Maduración y crianza : Período de ocho meses en barricas de roble francés seguido de seis meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros.
Notas de cata : Sólido y profundo, como las raíces de Villa Bibbiani en la tierra toscana, Montereggi IGT tiene un color rojo rubí muy intenso. Una nariz compleja de especias combinadas con toques de café tostado y cacao. En boca es penetrante y aporta sabores duraderos, con taninos sedosos y vibrantes. Con gran personalidad y alto potencial de envejecimiento, es una expresión genuina de un Cabernet Sauvignon que ha encontrado su hogar perfecto en las colinas toscanas.
INFORMACIÓN ADICIONAL :
Año 2018
Grado alcohólico 14,5%
Temperatura de servicio 18 – 20°C
Premios:
Gambero Rosso 2021 Gambero Rosso 2021 Dos Copas (en final para tres copas)
