{"product_id":"pulignano-igt-toscana-2019-copy","title":"Pulignano IGT Toscana 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUm vinho 100% Sangiovese, capaz de evoluir ao longo do tempo. Ele conta uma história fascinante de autenticidade e estilo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend\u003c\/strong\u003e: Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo\u003c\/strong\u003e: Pulignano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAno de plantio\u003c\/strong\u003e: 1968\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade por hectare\u003c\/strong\u003e: 3.500 plantas\/hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutividade por hectare\u003c\/strong\u003e: 3 toneladas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução da videira\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e: As uvas são colhidas manualmente, com dupla seleção dos cachos no campo e na adega. Em seguida, são introduzidas em tanques de aço através da gravidade e vinificadas a uma temperatura controlada de 25 °C. Aqui, por um período que varia de quinze a vinte dias, ocorre a fermentação alcoólica e a maceração das cascas, durante a qual são realizadas apenas remoções suaves. Após a fermentação malolática em aço, segue-se um período de envelhecimento em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação e envelhecimento\u003c\/strong\u003e: 16 meses de envelhecimento em grandes barris de 25 hectolitros feitos de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de degustação\u003c\/strong\u003e: Pulignano IGT é um vinho com uma cor rubi brilhante. O aroma é delicado e complexo: destacam-se as notas de frutas maduras, cereja e violeta, em perfeita harmonia com toques especiados e levemente torrados. O paladar é vibrante e envolvente, com taninos suaves que realçam os aromas, com persistência e elegância. O final é rico em aromas de groselhas, bagas e tabaco. Um Sangiovese 100% persuasivo e refinado capaz de evoluir ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformações adicionais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAno: 2020\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 14,5%\u003cbr\u003eTemperatura de serviço: 18 -20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLuca Maroni 91 pts (2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling 90 pts (2019, 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFalstaff 2020, 93 pts (2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJancis Robinson 17\/20 (2019)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe WineHunter ROSSO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pulignano IGT Toscana 2020","offers":[{"title":"Título Padrão","offer_id":52404453278012,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/9753\/1452\/files\/2020pulignano.jpg?v=1766211839","url":"https:\/\/villabibbiani.it\/pt\/products\/pulignano-igt-toscana-2019-copy","provider":"Villa Bibbiani","version":"1.0","type":"link"}