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OLIVETI

Storia dell'olivo

Villa Bibbiani trasmette tutto il suo amore per la terra e per i suoi prodotti anche nella coltivazione dell'olivo in un'area quantomai vocata come la Toscana. La produzione dell'olio extravergine di oliva in Toscana fa parte della storia, cultura e tradizione locale.

Le nostre olivete

Oltre ai cinquemila ulivinwella nostra tenuta di Bibbaini, abbiamo un uliveto di duemila esemplari a Vinci, città natale di Leonardo. Una delle zone più suggestive e affascinanti della provincia fiorentina, una culla di storia.

campi di ulivi villa bibbiani

Varietà in produzione

Le varietà presenti sono cultivar tipiche toscane come Leccino, Frantoio e Moraiolo. Ogni anno celebriamo la raccolta delle olive selezionando le piante migliori, a seconda dell'anno, e lavorandole in giornata per garantire la massima qualità dell'olio d'oliva.

villia bibbiani olio d'oliva

ALL'INTERNO DELLA VILLA

CHIESA PRIVATA