Pulignano IGT Toscana 2019

Un vino 100% Sangiovese, capaz de evolucionar con el tiempo. Cuenta una fascinante historia de autenticidad y estilo.

Mezcla : Sangiovese 100%

Viñedo : Pulignano.

Año de plantación : 1968

Densidad por hectárea : 4.000 cepas

Rendimiento por hectárea : 4 toneladas

Sistema de conducción de la vid : Guyot

Vinificación : Un Sangiovese puro, elegante y capaz de realzar grandes platos. Fantástico con carnes, intrigante con salsas y trufas. No hace falta decir que este vino forma el maridaje perfecto con embutidos típicos y la cocina tradicional toscana.

Maduración y crianza : reposo de ocho meses en barricas de roble francés. Le siguen seis meses de crianza en grandes barricas de 25 hectolitros, también de roble francés.

Notas de cata : Un Sangiovese sabio, plantado en 1968. Un Sangiovese que expresa toda su elegancia y territorialidad, que conoce bien este territorio. un vino profundo y suave, con un rico bouquet aromático que seduce desde el primer hasta el último sorbo.

Información adicional:
Año: 2018
Grado alcohólico: 14%
Temperatura de servicio: 18 -20°C

Premios:

Luca Maroni 91 puntos

James Suckling 88 puntos

Gambero Rosso 2021 Dos Copas

Falstaff 2020, 92 puntos

Decantador, Medalla de Plata

Civiltà del Bere, medalla de bronce

VinoPlus, 88 puntos

Touring, Vini Buoni d'Italia 2021, Corona (máximo premio)