Vitigno Cabernet Sauvignon

Vitigno Cabernet Sauvignon

È un vitigno a bacca nera che nasce in Francia nel bordolese, nella zona del Médoc e del Graves-Saint-Amant. Il Cabernet Sauvignon è molto diffuso per la sua duttilità e adattabilità a diverse zone del mondo dalla California all’Australia, una fra queste zone...
L’Extravergine finissimo di Villa Bibbiani

L’Extravergine finissimo di Villa Bibbiani

Nella Tenuta di Villa Bibbiani ci sono cinquemila piante di olivo che servono per la produzione di un finissimo olio extravergine toscano. A queste si aggiungono le olive raccolte da duemila esemplari presenti a Vinci. Ogni anno in base alla qualità dei frutti...
L’etichetta del Montereggi

L’etichetta del Montereggi

Sulla bottiglia del Montereggi abbiamo disegnato un fiore di Liriodendron tulipifera, il cosiddetto albero dei tulipani, per la forma a calice dei suoi delicati fiori. È una pianta coltivata a scopo ornamentale, appartiene al genere delle magnolie e il suo albero...
Cacciucco e flora

Cacciucco e flora

La zuppa di pesce toscana per eccellenza è il Cacciucco alla livornese (quello con le 5C: Caratteristico, Classico, Cucinato con Cura e Competenza) una pietanza robusta, verace e saporita, fatta da pesci poveri, crostacei e molluschi. Alla base del piatto c’è...